Gänseblümchen-Muffins
Meisterköche > 23.04.2008 - 4. Termin
Zutaten:
o) 12 dag Butter
o) 12 dag Staubzucker
o) 2 Eier
o) 2 TL Zitronensaft
o) 12 dag Butter
o) 12 dag Staubzucker
o) 2 Eier
o) 2 TL Zitronensaft
o) 12 dag Mehl
o) 1 TL Backpulver
Glasur:
o) 12 dag Puderzucker
o) 1 EL Zitronensaft
o) Gänseblümchen
o) 12 Papierkapseln
o) 1 TL Backpulver
Glasur:
o) 12 dag Puderzucker
o) 1 EL Zitronensaft
o) Gänseblümchen
o) 12 Papierkapseln
Zubereitung:
-) Butter, Zucker, Eier schaumig rühren, Mehl unterheben und mit Hilfe eines Dressiersackes in die Papierkapseln dressieren
-) Muffins aufs Backblech setzen und 20 Minuten bei 180 Grad backen
-) Auskühlen lassen !!
Glasur:
-) Puderzucker und Zitronensaft glatt rühren
-) Muffins bestreichen und mit Gänseblümchen garnieren !
-) Butter, Zucker, Eier schaumig rühren, Mehl unterheben und mit Hilfe eines Dressiersackes in die Papierkapseln dressieren
-) Muffins aufs Backblech setzen und 20 Minuten bei 180 Grad backen
-) Auskühlen lassen !!
Glasur:
-) Puderzucker und Zitronensaft glatt rühren
-) Muffins bestreichen und mit Gänseblümchen garnieren !
Anmerkungen:
Das Rezept wurde im Rahmen eines Männerkochkurses unter der Leitung von Rosalinde Jöbstl gezaubert und von den Meisterköchen für „lecker“ befunden.
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